凹蛋糕的秘密，从传统到创新的甜点之旅

在甜点的世界里，有一种神奇的小点心，它有着凹陷的外形，柔软的内心，以及让人一口就爱上的甜蜜滋味，它，就是凹蛋糕，这种看似简单的小蛋糕，却蕴含着丰富的历史和文化，以及从传统到创新的转变。凹蛋糕，又称作“布丁蛋糕”或“奶油蛋糕”，起源于19世纪