羊肚菌的多样吃法与做法

羊肚菌，又称羊肚蘑、羊肚菜，是一种珍贵的食用菌，因其形状酷似羊肚而得名，这种菌类不仅味道鲜美，而且营养价值极高，被誉为“菌中之王”，羊肚菌的吃法多种多样，既可以鲜食，也可以制成干品长期保存，下面将介绍几种常见的羊肚菌吃法和做法。羊肚菌的鲜食