薏米的营养价值与健康益处

薏米，又称薏苡仁、苡仁、米仁，是一种常见的谷物，也是中药材中的一种，它原产于中国，已有数千年的种植和食用历史，薏米以其丰富的营养价值和多种健康益处而闻名，成为了现代健康饮食中的重要食材。营养价值：薏米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食