家常地三鲜，简单美味的传统菜肴

在中国北方，尤其是山东、河北、河南等地，有一道家喻户晓的传统菜肴——地三鲜，这道菜以其简单的食材和独特的风味而闻名，是许多家庭餐桌上的常客，地三鲜，顾名思义，主要原料是三种地里生长的食材：茄子、土豆和青椒，这些食材不仅价格亲民，而且营养丰富